Chef en CONCOCINA

Luigi De Gregori

Experiencias culinarias en Viña del Mar.

Ver talleres de Luigi

Sobre el chef Luigi

Chef con más de 12 años de experiencia en cocina y restaurantes, combinando formación académica con una amplia trayectoria en distintos proyectos gastronómicos. Actualmente lidera dos emprendimientos: Do Not, enfocado en repostería, y Luigi Gastro, dedicado a comida italiana y preparaciones de masas.
Se caracteriza por su empatía, enfoque pedagógico y energía en la cocina, cualidades que hacen de sus talleres una experiencia cercana, entretenida y fácil de seguir para los participantes.

Especialista en cocinas

Italiana Japonesa Nikkei Street Food

Lugares donde ha trabajado

Cantina Pelicano

Deja Vu

La Isla

Baco

Piso Uno

Luigi De Gregori

Taller destacado

Cocina con Luigi

Experiencias íntimas. Máximo 14 personas. Ingredientes premium.

Ver talleres disponibles