Chef en CONCOCINA

José Antonio Marquez

Experiencias culinarias en Viña del Mar.

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Sobre el chef José

Chef con más de 15 años de experiencia, especializado en cocina francesa y en el trabajo con pescados y mariscos. Destaca por su enfoque en el uso de productos locales y de temporada, buscando siempre resaltar los sabores del territorio.

Especialista en cocinas

Árabe Española Thailandesa

Lugares donde ha trabajado

Cantina Pelicano

Comedor Pelicano

José Antonio Marquez

Reseñas de sus comensales

4.7

3 reseñas

Muy amoroso, tuvo mucha paciencia para enseñar y explicar los detalles de cada preparación

Anónimo ·

Muy bueno

Benyaya ·

Muy bueno enseñando y muy buen chef

Paul Sandoval ·

Momentos en cocina

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Cocina con José

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