Chef en CONCOCINA

Sergio Morandé

Experiencias culinarias en Viña del Mar.

Sobre el chef Sergio

Chef con 8 años de experiencia en cocina y más de 10 años en el rubro HORECA, desarrollando su carrera en distintos restaurantes y proyectos gastronómicos. Destaca por ser un chef paciente, creativo y dinámico, con una fuerte vocación pedagógica en la cocina.
Se caracteriza por su capacidad creativa bajo presión y su adaptación a distintos escenarios culinarios, lo que hace que sus talleres sean entretenidos, intensos y muy prácticos para los participantes.

Especialista en cocinas

China Coreana Mexicana Peruana

Lugares donde ha trabajado

Deja Vu

Cantina Pelicano

Cafetería Trisquel

Hippocampus Resort

Taller destacado

Más vendido

Taller Peruano: Ceviche y Lomo Saltado

Qué aprenderás

Sumérgete en la auténtica cocina peruana con nuestro taller especializado. Aprenderás las técnicas tradicionales para preparar un ceviche fresco y equilibrado, dominando el arte de...

Ver taller

Cocina con Sergio

Experiencias íntimas. Máximo 14 personas. Ingredientes premium.

Ver talleres disponibles